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2012年9月13日 星期四

中秋節必備.正港麻豆文旦

在以前,來自台灣各地的文旦箱都會印上”麻豆文旦”或”麻豆名產”,
之後曾被麻豆區表示反彈,因此隔年,文旦箱上漸漸出現其他的地名。
為什麼一直要麻豆,除了一些原始的典故外,
麻豆種出來的文旦真的有特殊的口感和香氣,所以會深受喜愛。
麻豆文旦- 台灣大百科全書Encyclopedia of Taiwan
當然,其他地方的文旦,也是果農們用心去種植出來的!
我吃過其他產區的文旦,雖然跟麻豆的風味不大一樣,
但也是有不錯吃的!
多吃多比較比較實在~


這組文旦從我還沒出生我爹就在賣了,
接到了第三代,
品質、甜度都是客人稱 的!
雖然沒有聽到會驚人的天價,
但每年白露前約一個月,一些老主顧就會開始來問我們家這組文旦出了沒?
至少,信用是做了幾十年騙不了人的~

附上幾個等級的照片給大家參考。

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【我家的文旦箱裡常常附帶的小朋友】

Dinnie的拳頭從,小指最外側到大姆指的關節處,直徑約8公分,
手腕直徑約4.5公分,給大家做為粗略的標準尺用。

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【直接看看不出大小】

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【一級:小】

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【一級:小】

P9094812
【一級:中】

P9094814
【一級:大】

P9094815
【中級】

P9094818
【一級:小】

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【一級:中】

P9094821
【一級:大】

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【中級】

一般來說,文旦是愈小顆愈高級,
目前一級裝的是毛重20斤,實重約18斤,
中級的是實重約25斤。

今年文旦到貨量沒有比往年的多,現場所剩的也不多,
需要的人,歡迎來小鋪選購!

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